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Torta de Laranja Merengada

_20120301_P3010703Ingredientes:

  • 6 ovos inteiros
  • 1 laranja (raspa e sumo)
  • 300gr de açucar
  • 3 claras
  • 100gr açúcar
  • Preparação:

Modo de preparo

  1. Bate-se (mas pouco) os 6 ovos inteiros com o sumo e raspa da laranja e as 300gr de açúcar, e vai ao forno num tabuleiro bem untado de manteiga.
  2. Depois de cozida, tira-se a torta do forno e deitam-se as 3 claras batidas em castelo com as 100gr de açúcar e vai novamente ao forno a alourar as claras.
  3. Vira-se num pano molhado com açúcar.

 

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